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Miniature Pinscher 9ピン(10ピン!?)飼い主の気ままな日常
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今日、一緒に研修を受講していた保健師さんとお話をしました。
話題のユッケ食中毒事件のことです。

個人的には、ユッケも生レバーもミスジも好きです。
ただ、最近は焼肉店に行く機会が減っていて、何年も生牛肉は食べていないのですが…。

…で、私が驚いたことは、
『たとえ焼肉店であろうと、生牛肉を食べるなんて、余程の覚悟が必要。まして、小学生以下に食べさせるなんて、自殺行為』
というのが、保健師さん達の常識であるというのです。

『子供にユッケを食べさせている親がいることに驚いた。』
『生肉の危険性を知らない人が、こんなに多かったなんて!』

『生肉を提供した店が悪いのか、知識不足で子供に食べさせた親が悪いのかはなんとも言いようがないけれど、とにかく、食品衛生に携わる仕事をしている自分達が、もっと情報発信や啓発をしていくべきだと感じた。』
と言われていました。


ミニピンずに生肉を与えている私。
そのまま与えるのは、馬肉と羊肉、鹿肉と馬骨です。
牛骨や鶏肉などを与えるときは、冷凍で1週間以上保存後、ビネガーで洗浄するか、表面を熱湯で湯煎しています。


これからの季節、湿度と気温が上がり、ますます食中毒の危険性は高まります。
みなさん、十分注意しましょう〓


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プロフィール
HN:
Patissier
自己紹介:
Miniature Pinscher に
魅せられた10ピン飼い主

犬種:Miniature Pinscher
①Tarte(タルト)♂
②Chocolat(ショコラ)♀
③Chiffone(シフォン)♂
④Torte(トルテ)♀
⑤Mille-Feuille(ミルフィーユ)♀
⑥Madeleine(マドレーヌ)♀
⑦Muffin(マフィン)♀
⑧Caramel(キャラメル)♂
⑨Arex(アレックス)♂
⑩Galette(ガレット)♂

登場人物・犬物
blogに登場する人・犬の紹介
◆みにぴんず◆
 Patissier(飼い主)の別称。shingoちゃん命名
◆ミニピンず◆
 Patissier 家の8ピンのこと。
◆大人組◆
 タルト、ショコラ、シフォン、トルテの4ピン
◆子供組◆
 ミル&マディ&マフィンの三姉妹+キャラメルの4ピン
◆アレ&ガレ◆
 トルテ×ホクトBabies のアレックス&ガレット兄弟
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